重要的是,这些铁锅是用来蒸煮东西的,而我所打造的铁锅,是用来炒菜的!”
“炒菜?”三个美人异口同声,一脸好奇。
她们身份不同,接触的人也很多,但还都是生平第一次听到“炒菜”这个词汇。
当下,她们看着韩易的目光,也变得格外好奇。
陈大牛这个时候提着至少有一大块像脚盆那么大的猪肉,走了进来。
韩易见到之后,不由自主地感叹一声:“哇,这可是上好的五花肉啊!”
包括陈大牛在内,众人也是第一次听到“五花肉”这个称谓。
在他们眼中,这不就是一块猪肉吗?
一般情况下,吃的猪都是公猪肉。
因为这个时期,还没有用到对公猪进行阉割养殖,所以公猪的雄性激素比较多,导致猪肉有很重的腥味。
再加上处理技术以及不善于使用香料,因此猪肉出现了一种很尴尬的情况。
特别是在相对太平的年间,有权有势的人,猪肉别说吃了,如果有人端上桌子被见到的话,怕是会被指着鼻子骂娘。
而那些穷人,一来不懂的如何去处理这些猪肉,二来也根本没有那个空余时间烹饪。
因此,猪肉就出现了有权有势的人不吃,穷人也不懂得如何处理的尴尬位置。
韩易接过陈大牛递来的大块猪肉。
随后,就直接从自己的腰上“铿锵”一声,拔出了一把障刀。
这障刀是所有武将都会配备的护身短刀,只有一个成年人胳膊那么长。
但是这种刀特别锋利,韩易在旁边几人的注视之下,用障刀“刷刷刷”地开始处理猪肉。
他将多余的肥肉全部剔下来,然后切成很薄很薄的一片。
别的不说,就单单韩易这刀工落在旁边四人眼中,那也是一种享受!
在李暮沁和年曼曼惊异于韩易一介文人,竟然会用刀切肉的时候。
顾邀璃心中萌生出来的,却是另外一个念头。
他的刀好快!
难不成,他还练过刀法?
确实,在顾邀璃眼中,韩易这切肉的刀工,已经上升到了刀法的地步!
可惜,顾邀璃并不知道韩易上辈子为了勤工俭学,在小饭店、快餐店以及大酒店的厨房里都干过活!
因此,他学的切肉切菜,以及用刀子处理食材的手法,源自于很多个师傅。
时间长了,韩易自己反倒是研究出了一套处理食材的切法。
很快,韩易就把东西处理好,他随后将这些