若非交情深厚、能推心置腹的挚友，谁也不愿轻易掺和这等事，免得落个“沾染铜臭”的话柄。

纵使不会这样想，宋溪也不愿冒这等风险。

至于在此经商，是否会与他的名声前途有碍，倒不用担心。

都是一些小本买卖，有了宋溪的秀才身份，宋家已经定了性，如何都不会落有商贾之家名头。

同窗不好麻烦，至于周管事那边，宋家更是不愿去叨扰。

欠人情这事最是磨人，先前托老师牵线，让周管事安顿宋溪读书，那是名正言顺的事。

如今宋家人全搬了过来，老师事先并不知情，想来也没特意提点过周管事。

可周管事依旧二话不说，默默安顿好了宋家额外人口的炭火、食宿等开销。

这份情分，宋家记在心里，自然更不愿再平添麻烦。

秉承着能少一事便少一事的原则，宋家打算靠自身能力解决，自然要多费许多心思。

这开吃食铺子，首先就是铺子的选址为重中之重。

不同在平阳县，宋家这店在姑苏反倒不能选在繁华正街，而是该往僻静些的街巷去，最好是在寻常百姓聚居之地。

姑苏城里富庶人家虽多，但平日里肯掏银钱买小吃解馋、图个方便快捷的，终究是那些晨起上工、暮归歇脚的市井民众。

这等地方客流稳固，而且老百姓吃东西不挑拣，只要滋味地道、价格公道，更容易留住客源。

有了主意，宋家自然不会再有半分懈怠。

坐吃空山的滋味不好受，于勤劳的农家人来说更甚。

宋家人这些日子都憋着一股劲，脚不沾地地奔走四方，手抓多事。

这些日子以来，但凡相中一处铺面，他们必先去隔壁的饭肆、杂货铺坐一坐、聊一聊。

一来摸清周遭的人气旺不旺、邻里和睦与否，二来旁敲侧击地打听租金高低、租期长短，不叫打算租凭时吃大亏。

除此之外，在外地开店还有更多需要解决的事。

光选好铺子还不够，他们还有一件要事更要解决。

姑苏与平阳相隔千里，风土人情截然不同，口味自然差着十万八千里。

姑苏物阜民丰，百姓向来偏爱甜口，哪怕是寻常的面汤，也得兑上些冰糖提提甘醇。

就好比街头巷尾叫卖的桂花糖藕、酒酿圆子、枣泥蒸糕，无不清甜软糯，入口雅致。

而在宋家老家平阳一带，百姓大多偏嗜酸辛，便是不常吃辣的人家也一定吃酸。

两地之间截然不同，这也是一大难处。

宋家有宋溪