翠绿的葱花,淋上特制的酱汁,然后连同一次性餐具一起递给那个远月学生。
女孩接过餐盒时,眼睛都亮了。
“好香!谢谢店长!”
魏庄点点头,转向下一份订单。
云吞是提前包好的,在沸水中煮到恰到好处,皮薄馅大,能透过半透明的面皮看到内部粉嫩的虾仁肉馅。
他舀起高汤——那是用鸡骨、猪骨和干贝熬了四个小时的精华,乳白色,表面浮着金黄的油花。
云吞入碗,加上几片青菜、少许紫菜、一撮虾皮,最后撒上葱花和香油。
“您的云吞汤。”
他将碗放在托盘上推过去。
职业女性深深吸了一口气,脸上露出近乎幸福的表情。
“就是这个味道......我开动了。”
她甚至等不及找座位,就站在餐车旁用勺子舀起一颗云吞,吹了吹,小心地送入口中。
然后她的眼睛闭上了。
几秒钟后睁开时,里面有种被治愈的光。
“太好了......今天被上司骂了三回的郁闷,全被这口云吞治愈了。”
魏庄没有回应赞美,只是继续手上的工作。
椰汁马蹄糕是提前做好的免费甜品,切成整齐的菱形小块,装在透明的小盒子里,晶莹剔透,能看到内部镶嵌的马蹄颗粒。
他取出最后一盒,通常很快会被人家拿完。
“您的马蹄糕。”
他添加完以后弄了一份给小西。
“谢谢店长!”
小西接过,犹豫了一下,还是鼓起勇气问。
“那个......店长,我……我可以要您的联系方式吗?不是打扰您,就是......如果下次我想提前预定,或者您临时休息,可以通知一下......”
她的声音越来越小,脸已经红到了耳根。
周围几个熟客都露出了看好戏的表情——这不是第一次有女性顾客尝试向魏庄要联系方式了。
这位年轻的餐车主厨有种特殊的吸引力,专注时的冷冽,制作料理时的热烈,对待食物的虔诚,还有那种对谁都一视同仁的平等态度,组合成一种复杂而迷人的气质。
魏庄抬起眼,看了小西一眼。
他的眼神很平静,没有波澜,但也没有不耐烦。
“抱歉。”
他简短地说,然后补充道。
“预定的话,可以提前到摊位来说。”
“营业时间基本固定,临时休息会在摊位上贴通知。”
拒绝得很直接,但不失礼貌。
小西的脸更红了,但出乎意料地没有尴尬,反而松了口气似的笑了笑。
“好…