第196章 凰求凤(二) 首页

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第196章 凰求凤(二)(1/5)

一个,两个,三个……

魏庄的速度很快,把每一个饺子在蒸笼里排列开了。

小林龙胆看得忘记呼吸。

她的视线紧紧追随着魏庄的手指,试图看清每一个动作,但那速度太快了,快到她的眼睛几乎跟不上。

她能感受到的,是一种超越技术的、近乎本能的艺术表达。

当最后一只凤凰饺子入笼,魏庄盖上盖子。

他没有立刻开火,而是让饺子静置了五分钟。

然后,他点燃灶火,开始蒸制。

等待的八分钟里,厨房安静下来。

只有水沸腾的咕嘟声和蒸汽升腾的嘶嘶声。魏庄没有闲着,他开始准备蘸料和摆盘。

小林龙胆走到他身边,看着他工作。

红油从陶罐中舀出,深红透亮,生抽、香醋、芝麻、葱蒜依次加入,在小碗中调和出复杂而和谐的香气。

骨瓷餐盘被擦拭得光洁如镜,乌木筷子整齐摆放。

一切准备就绪时,蒸制时间到了。

魏庄关火,焖了两分钟。然后,他揭开了蒸笼盖。

蒸汽如云雾般涌出,带着难以形容的复合香气。

而在蒸汽散去后,蒸笼中的景象让小林龙胆的呼吸彻底停滞。

凤凰翡翠饺子,在蒸制后焕发出全新的生命力。

面皮的绿色变得更加通透,真的如同上等翡翠般晶莹润泽,内部粉嫩的馅料轮廓,如同肌肤下的血脉。

饺子整体饱满丰盈,造型没有丝毫破坏,反而因为蒸汽的浸润而更加立体生动。

魏庄用竹夹小心翼翼地将饺子夹出,摆放在骨瓷餐盘中。

魏庄将餐盘放在操作台靠近小林龙胆的一侧,然后退后一步,看向她。

“请品尝!”

他说,声音在安静的厨房里格外清晰。

“凤凰翡翠饺子。”

她将餐盘中的一切都照得清清楚楚。

翡翠凤凰在纯白的骨瓷上静静绽放,红油蘸料在一旁如火焰般燃烧。

香气萦绕在鼻尖,复杂而诱人。

她拿起乌木筷子。

筷子入手沉甸甸的,触感温润。

她夹起一只凤凰饺子,动作很轻,生怕破坏了那精致的造型。

饺子的重量适中,能感受到内部馅料的饱满。

她没有立刻蘸料,而是先仔细观察。

在灯光下,翡翠绿的饺子皮通透如琉璃,羽毛纹理清晰可见,凤凰昂首展翅的姿态栩栩如生。

这已经超越了食物的范畴,是一件真正的艺术品。

然后,她将饺子移到边缘轻轻沾上一点

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