不仅仅是在布置一个摊位,更是在构筑一个美食体验的完整系统——从食材供应到餐具选择,从定价策略到客流动线,每一个细节都被她计算在内。
这种周全和魄力,正是她能在十杰中稳坐第二把交椅的原因。
“嗯。”
他应了一声,算是认可。
这个定价——梅券两张,或者竹券一张加松券两张——在主干道区属于中高端,但凭借食材品质和料理本身的分量感与冲击力,完全有竞争力。
更重要的是,他们的产品具有极高的辨识度。整只蒸猪,现场分切,这种视觉冲击力在满是拉面、炒饭、章鱼烧的主干道区,将是独一无二的。
两人开始分别将猪肉和餐具箱搬上带来的手推车。
猪的胴体相当沉重,每只都需要两人合力才能稳妥地抬到手推车上。
魏庄在前,龙胆在后,他们的动作默契无比——魏庄弯腰,双手托住猪身下部,龙胆则抓住上部的金属挂钩,两人同时发力,沉重的肉块便稳稳离开架子,平移到手推车上。
每一次搬运,他们的呼吸会短暂地同步,眼神交汇时无需言语,一个细微的点头或眼神偏转,就能完成指令的传递。
“第三只,腹部朝上,和前两只错开。”
魏庄低声道。
“明白。”
龙胆回应,调整着摆放角度。
当他们推着手推车走出冰库时,外面已经天光大亮。
学园内越发忙碌喧闹,远处传来电动工具切割木材的尖啸,近处有学生争吵着摊位边界的划分,某个方向飘来正在调试的章鱼烧机的焦香。
许多学生已经开始布置自己的摊位,看到小林龙胆和魏庄推着满载猪肉的手推车出现在主干道区,纷纷投来惊讶、好奇、探究的目光。
那四只覆盖着保鲜膜的完整猪胴体,在晨光下格外醒目。
“那是……整只猪?”
“他们要做什么?烤全猪吗?”
“不对,看那处理方式,……有可能。
“在这种流动摊位上做烤猪?需要多大的烧炉啊?”
“你忘了他们的餐车……那根本就是个移动厨房,我听说里面设备堪比专业餐厅后厨。”
窃窃私语声如潮水般涌来又退去。
小林龙胆恍若未闻,指挥若定地将手推车停好,开始和魏庄一起卸货布置。
魏庄更是完全无视了周围的视线,他的注意力已经全部集中在接下来的准备工作上——那是一种近乎禅定的专注,