简单，但是实则液体凝固其实可以分为三种性质。

第一种则是淀粉类凝固。

淀粉类凝固的话，指的是淀粉在热水中糊化形成胶体，冷却后形成凝胶结构。

这种糕点也比较典型。

但其实就是上边的马蹄糕。

也算是一种。

「一个提示词会考同一个糕点？」

「应该不可能。」

许舟发了一条消息问了一下姜老爷子。

【许舟：老姜，以前考核的时候，像这样的四道题目有没有可能考核同样的性质？】

这个消息发过去之后，就得到了肯定的回答：【姜远华：不会，不可能是同一个糕点，连同一种性质的糕点都不太会出现在不同的题目。】

「这小子这么快就有思路了？」

姜远华带著班级里的老师在连夜讨论给许舟他们划重点。

如今拿到题目，大家还没有头绪，都在图书馆泡著翻书。

旁边的老师秦文东和朱雨辰以及其他料理系的老师几乎全在这了。

「你们怎么说？」

「这个糕点有想法了没有？」

「难啊，我感觉咱们还是先查其中一个，确定一下哪个最简单的吧。」

大家也想先把最简单的题找出来，好歹缩小一下范围。

…

朱雨辰看著题目迟疑，对比了一下几个题目，几乎是下意识的问：「应该是没有面筋的面点这个最简单吧？其他三个看起来不知所云，这个好歹还是有方向的。」

有方向？

其他老师瞥过来：「什么方向？你不会想的是虾饺吧？」

「……」

朱雨辰犹豫：「不是吗？虾饺很典型啊，而且那个虾饺皮…」

「绝对不是。」

那个老师语气肯定：「在这样的比赛中是很严谨的，他一旦给出的提示词，不会说是只是沾边。」

「像虾饺它只是面皮用的是澄粉，但是却不是整个糕点都是主要是澄粉，只是一部分存在特性的话，一定是错误答案。」

老师们毕竟还是对比赛的事情更了解，大家也就毫不犹豫的给出了他们的想法。

…

朱雨辰一听，觉得有点道理，叹了口气：「那应该也是没有面筋的面点最简单吧？我们就先研究这个？」

说到这里，他又忍不住愤愤不平的怒骂：「这个省赛事组委会，肯定是看到我们小许老师和我们学校的学生占了其他市过多的名额，才特地针对的。」

「还搞个什么关键词，真受不了，还要靠猜。」

虽