跨过高高的门槛，外头的喧嚣声渐渐消失不见。

庭院极深，两株枝干虬劲的百年白皮松巍然屹立，树影婆娑。

松树下摆着几张厚重的青石案桌，透着股庄严肃穆的清雅气韵。

馆内小厮手脚麻利，引着众人前往后院的客房。

“顾大人，这是您的上房，坐北朝南，采光极好。”

“静书堂就在左边，里面备有上好的羊毫和沉香炭火。”

“灶房昼夜不断滚水，各位老爷若有吩咐，随时唤小人。”

顾辞打赏了碎银，小厮千恩万谢退下。

众人将行李放好，在房里简单梳洗了一番。

连日的舟车劳顿，虽然有吃的，但大伙儿的馋虫早就饿得咕咕叫了。

薛明阳摸着肚子，一屁股坐在顾辞屋里的圆凳上。

“辞弟，我听说这京城的爆肚和门丁肉饼是一绝。”

“我这嘴里都快淡出鸟了，我要吃肉。”

袁少游把折扇插回后腰，跟着连连点头。

“薛兄说得在理。”

“咱们大老远来，必须吃最地道的。”

顾辞看着卧龙凤雏，唇角扬起浅浅笑意。

“走吧，带你们出去寻些吃食。”

一行人出了国士馆，沿着繁华正街来到老胡同。

胡同里青砖灰瓦，两边摆着几个冒着白气的食摊。

刚到饭点，这里已经坐满了穿着短打的街坊和落榜留京的云游书生。

空气中飘着浓郁的肉香、蒜香和芝麻酱香。

“就这家吧。”

顾辞停在一个挂着木牌的老字号摊位前。

摊主是个系着白围裙的胖大叔，肩膀上搭着条毛巾，见有客来，立刻热情招呼。

“哎哟，几位爷，快里边请！”

“小店几十年的老炉子，爆肚、门丁肉饼、焖炉炙鸭，样样正宗，包几位爷吃得舒坦！”

顾辞找了处背风的宽桌，带着大家围着炭火坐下。

“老板，来八碗爆肚，四盘门丁肉饼，再切两只肥鸭，葱丝酱料多备些。”

“好嘞，几位爷稍候！”

胖大叔扯着嗓子朝灶台报了菜名，手脚麻利地先给每人端上一碗热气腾腾的香茶。

片刻功夫，四盘刚出炉的门丁肉饼便端了上来。

肉饼两面煎得金黄酥脆，形状宛如城门上的铜门钉，鼓囊囊地泛着油光。

紧接着，八大碗热气腾腾的爆肚整齐排开。

鲜嫩的肚丝在沸水里掐着火候滚过，表面裹满了浓稠的芝麻酱、韭菜花与红亮辣油，香气扑鼻。

薛明阳眼珠