“啥意思?”
“啥叫只有一只是真熊掌?”
赵二虎没好气的看了大厨一眼。
心想你丫的也就运气好,碰到的是一心搞钱,后来当了糖厂街首富的王金发。
要是碰到的棒梗,你丫的就等着将来冻死在桥洞底下吧。
“左边这只,经常用来掏蜂蜜,吃蜂蜜,抓鱼,活动得多,肉质和筋膜都好。”
大厨说完顿了一下,让赵二虎消化了一番,继续道:
“右边那只,黑瞎子冬眠的时候,经常用来捂屁股,防止漏风。”
“味道会差一些,而且这只黑瞎子刚开始冬眠,其实没那么多屁。”
“而且我用了特殊方法处理,肯定吃不出来。”
赵二虎嘴里的动作瞬间停住,看了看盘里的熊掌,又看向大厨:
“所以,送我老丈人家的是右边那只?”
大厨没有回答,而是拿起筷子,夹了一块熊掌放进嘴里,认真嚼了两下:
“没事。”
“吃不出来。”
“卧槽。”
赵二虎低头看向盘子:
“你的意思是,我刚才造了好几口的熊掌,是黑瞎子捂屁股用的?”
“怪不得那地方叫屁崩崖。”
“合着我费半天劲,从屁崩崖弄回来一只屁崩熊掌?”
屋内安静两秒,赵芳第一个没忍住,噗嗤一声笑了出来。
“你管啥熊掌,能吃上熊掌就不错了。”
“你姐我做梦都不敢想。”
王秀兰拿起筷子,从盘子里夹下一块熊掌:
“有啥可笑的?”
“许阳是书记,文文她爸又是厂领导,啥好东西没吃过?”
“我怕送右边那只不合适,才把好的送去。”
“咱自家人吃点差的咋了?”
她把熊掌放进嘴里嚼了两下,点头道:
“挺香。”
“都吃,别浪费。”
大姐夫陈阳见状,也赶紧夹了一块熊掌肉:
“我尝一口,这玩意我小时吃过......”
“好吃.....就是这个味,什么真熊掌,假熊掌的,好吃就行呗。”
“别说捂屁股的,就是溜肥肠也没见谁少吃了......”
众人哈哈一笑,也不逗赵二虎了,纷纷动起了筷。
事实上,大厨也是嘴欠。
这只熊掌从早上开始处理,先燎毛,刮皮,又用凉水泡了两个钟头,期间换了四次水。
随后焯水去腥,加入葱姜和白酒煮透,再放进鸡汤里慢慢煨制。
整整忙活了一上午,早已没有半点异味。
可老赵