第424章改良配方,月夜漫步 首页

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第424章改良配方,月夜漫步(2/3)

待到了月上中空,盯着熏香桶每隔一个时辰打开检查一次。

第一次开桶时香气偏淡,碟子里的水已经快干了,她让苏六往碟子里续了一勺温水,重新盖上继续熏。

第二次开桶时香味浓了些,但主要集中在桶底附近,桶顶的纸还没完全吃进香气,苏晓让苏六把纸沓翻转了一下顺序,把上层的纸换到下层,下层的换到上层,又熏了一个时辰。

第三次开桶时她取了一张纸出来,凑近闻了闻,花椒的辛味已经极淡,不仔细闻根本闻不出来,桂皮的甘甜和丁香的暖意若有若无地缠绕在纸面上,山茶花苞的清雅最后才浮上来,和她预想的效果很接近了。

苏晓把纸交给苏三闻了一下。

苏三闻后,面露喜色:“东家,这香味好闻,比之前的味道淡很多,但是是香的,说不上来的好闻。”

苏三是个大老粗,没什么文化,说出来的意思简单直白,苏晓闻言淡笑一下。

苏三拿着纸忽然问道:“东家,这香味能保存多久?”

苏晓想了一下道:“如果是密封在木箱里能留至少大半年,敞开放在书案上也能留一两个月。”

苏三正自欣喜的时候,苏晓又开口道:“真正让香味留下来的不是熏香这道工序,是纸本身。

构树皮打出来的纸纤维长而韧,表面有肉眼看不见的细微孔隙,香料分子钻进去之后被纤维锁住,挥发得就慢。”

苏三有些听不懂,“东家,香料分子是什么?”

苏晓解释他们也听不懂,直接摆手道:“没什么,就是一种东西,人眼看不见,能在空气中自由移动。”

苏三只好哦了一声,没有再继续追问。

倒是苏六聪明。

“东家,那是不是纸的浆打得太细了,纤维短,锁不住气味。”

苏晓赞许的看了一眼苏六,这家伙,在这纸坊这段时间,学习了不少知识,进步不小。

“就是这个道理,暗纹和香味说到底都靠纸浆,纸浆打得好,暗纹压得住、香味也锁得住,一道工序的两个面而已。”

众人似懂非懂的跟着点头。

苏晓见大家神色还有些迷茫,就走到外间,提笔在纸上把每道工序的温度和时间——水温、熏制时长、翻纸次数、密封天数,每一项都写得清清楚楚。

有了这个参考数据,他们以后都会有据可依,出现次品的概率也会大大减少。

将所有的工序全部忙完,苏晓看着下人把熏好香

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