吃的配料中成本昂贵的食材一一剔除，肉类从较好部位慢慢过渡到最差的部位，下水、肠油、脖颈肉之类的。

岑佩佩只需要吃，捎带手填写表格，梁博涛累一点，不仅要试吃和填表格，还时而取样放到显微镜下观察。

做食品嘛，卫生和健康都必须重视，至少得保证顾客连续吃一年半载不会倒下，至于慢性毒素和慢性损害积累，这就没办法了，没有任何一种食品不会造成身体的慢性损害，只是相对的问题。

在成本的压制之下，只能寻找一种损害相对较轻的方案，不说良心，起码要把自己的责任择出来。

……

早上还有一章！

(本章完)