山,瞬间在口中爆炸开来。
那是由最纯粹的蟹肉与蟹黄浓缩而成的精华,口感细腻柔滑如天鹅绒,味道却浓郁、醇厚、鲜甜到极致,仿佛将一整只海蟹的海洋灵魂都凝聚在了这一勺之中。
酥脆的外壳与柔软鲜美,入口即化的内馅形成了绝妙的对比和层次感。
极致的蟹鲜味,如同最纯净的海浪,一波强过一波,持续不断地、温柔而又霸道地冲击着、洗涤着每一个味蕾细胞,带来一种深入骨髓的满足感和幸福感。
幸平创真忍不住从喉咙深处发出了一声满足,近乎呜咽的叹息,完全沉浸在这味觉的极致享受之中。
才波城一郎的体验则更为深入。
那极致的鲜味仿佛带着魔力,瞬间将他的意识拉入了一个幻境。
他仿佛化身为一只有着坚硬甲壳的巨大海蟹,正奋力在幽深而冰冷的海底潜行。
周围是摇曳的海藻和斑斓的珊瑚,阳光透过海面,投下斑驳陆离的光柱。
他能感受到海水的压力,能感受到每一次划动蟹钳时对抗水流的力量感,能嗅到海水中那属于故乡,熟悉而亲切的咸腥气息……这是一种回归本源,体验食材一生历程的奇异感受,让他对蟹这种食材的理解,仿佛又加深了一层。
片刻之后,两人才从这味觉与精神的震撼中缓缓回过神来。
幸平创真看着盘中剩下的黄金蟹斗,又看向料理台前依旧平静的魏庄,眼神已经彻底变了。
那之前的不服和傲气虽然并未完全消失,但其中已经掺杂了无法掩饰的震惊、凝重,以及一丝连他自己都不愿承认的……钦佩。
这个同龄人,用两道风格迥异却同样登峰造极的蟹料理,给他上了无比深刻的一课。
才波城一郎则是缓缓放下了小勺,脸上露出了极其满意,甚至带着几分欣慰的笑容。
他拿起旁边魏庄刚刚适时送上,用以清口的一杯清淡花茶,轻轻呷了一口,让茶香洗涤掉口中残留的浓郁,以便更好地回味刚才那两道料理带来的余韵。