出了决定,用手指着屏幕。
“我要一份彗星炒饭!记得哦,要大份的。”
“我今天开会结束得晚,都没来得及去……呃,没来得及去市场搜罗什么特别的食材来让你加工。”
她下意识地吐了吐舌头,像个差点泄露秘密的小女孩,及时刹住了车,没有说出自己原本可能想去借用远月食材库或者后山猎场之类的地方。
随即,她又像是忽然想起了什么极其重要的事情,猛地转过身,双手扒在服务台的边缘,身体微微前倾,充满期待地眨着那双大大的琥珀色眼睛,如同星光在其中闪烁。
“对了小庄!那个……你之前的开水白菜,你这里现在能做吗?”
“上次没品尝过后,我现在想起来都有点流口水了,哈哈……真的厉害的。”
魏庄点了点头,一边开始从保温米饭桶里盛出适量隔夜冷藏的籼米饭,一边回答道。
“开水白菜,可以。”
“之前的顶级汤底,还有一半库存。”
他顿了顿,手上的动作不停,抬眼看了一眼小林龙胆那跃跃欲试,仿佛已经看到美味在向自己招手的表情,考虑到她刚刚点了一份镬气十足的炒饭,便以专业的角度提出了建议,声音平稳。
“不过,开水白菜的滋味追求的是极致的鲜醇,风格清雅隽永,汤色至清,味道至醇。”
“与你点的彗星炒饭搭配,一个清淡一个浓郁,风格差异较大,品尝时的味觉层次或许不够分明,反而可能互相干扰。”
他稍作停顿,看到小林龙胆脸上露出一丝犹豫,便继续道。
“我这里还有一道文思豆腐,同样是极其考验刀工功底和汤底水准的传统功夫菜,口感更显细腻婉约,味道清鲜柔和,与彗星炒饭的猛烈镬气和鲜明味道能形成更好的互补与平衡。”
“你想试试吗?”