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她熟练地进行吊切，处理鱼，将鱼肝炒香碾碎后与味噌、料酒一起熬成醇厚的汤底，再加入香料和小菊南瓜、立川牛蒡、赤筋萝卜等乡土食材。

没有炫技，只有扎实的基本功和对食材的深厚感情。

她的料理中蕴含的人情味，是她最强大的武器。

塔克米·阿尔迪尼和他的弟弟伊萨米代表了意大利的精准与热情。

塔克米的意大利咖喱面展现了精湛的面食技艺，三层颜色的宽面（姜黄、原味、帕马森芝士）不仅美观，更带来不同的风味层次。

他用牛筋和鸡骨熬制的高汤作为咖喱酱基底，加入茴香、豆蔻等香料，并创新地使用大豆酱油提鲜，配料是经典的那不勒斯风味培根、青椒与蘑菇。

伊萨米则制作了Calzone意式咖喱面包，将咖喱馅料包裹在用葡萄酵母发酵的柔软面皮中烤制，外酥内软，馅料浓郁。

其他选手同样出色：

新户绯沙子的羊肉四物汤咖喱巧妙地将中华药膳与咖喱结合，当归、川芎、地黄、芍药等药材与姜黄、大小茴香等香料融合，用绍兴酒和香菜提味，炖煮出温补且风味深邃的羊肉咖喱，体现了她作为药膳专家的素养。

北条美代子的菠萝咖喱炒饭充满巧思，将炒饭密封在挖空的菠萝中加热，让菠萝的果酸和甜香自然渗透，清爽解腻。

吉野悠姬的鸭肉咖喱盖饭野性十足，从底料到油脂全部使用鸭肉，用姜黄和橙汁平衡鸭骚味，风味浓郁而粗犷。

贞冢奈绪的漆黑的叻沙咖喱则走暗黑风格，以臭咸干鱼、飞鱼、鬼头刀为主材，加入柠檬草、椰汁，并大胆使用墨鱼汁染黑汤汁，形成视觉和味觉上的强烈冲击。

B组的赛场，文化交融的气息更加浓厚，从北欧实验室到意大利厨房，从中华药膳到马来西亚街头，年轻厨师们用咖喱这一载体，尽情展示着他们对世界的理解和自身的个性。