一小时的等待，对月天之间的观众而言，既漫长又充满期待。

当灯光再次变化，聚光灯打向通往赛场的主通道时，所有人都屏住了呼吸。

首先走出来的是小林龙胆，她推着一辆载有各种预处理好的配料和数百个小蒸笼的餐车，脸上带着自信的微笑。

紧接着，魏庄的身影出现。

他肩扛那根黝黑发亮、龙纹狰狞的分龙棍，步履沉稳地走向赛场中央——那里，巨大的三米蒸笼底座已经就位，旁边还架设了便于操作的高台和梯子。

“各位，让大家久等了。”

主持人的声音适时响起。

“现在，让我们见证，由魏庄主厨与他的助手小林龙胆小姐，为我们带来的压轴料理——黄金分割烧麦。”

“烧麦？”

观众席一阵骚动，但更多的是好奇。

普通的烧卖，如何能作为如此盛大场合的压轴。

魏庄没有理会周遭的议论。

他将分龙棍在手中掂了掂，把理解这次学的技术已经学会，眼神陡然变得无比专注，这一次是第一次施展。

他取过一大块醒好的面团，置于特制的光滑石台之上。

“嘿——！”

一声低喝，分龙棍抡起，带着破风之声，重重砸在面团之上！

“砰！砰！砰！”

沉重的撞击声富有节奏地响起，分龙棍在他手中仿佛活了过来，不再是简单的工具，而是他手臂的延伸，是驯服面团的利器。

砸、擀、压、卷……各种手法眼花缭乱，却又精准无比。

巨大的面团在分龙棍的蹂躏下，不断延展、变薄，却始终保持均匀的质地和韧性，没有丝毫破损。

金色的南瓜色泽在延展中若隐若现。

最终，一张巨大、极薄、半透明且均匀无比的淡黄色面皮，如同艺术品般呈现在石台上。

魏庄用特制的滚轮刀，迅速将其切割成数百个大小完全一致的正方形小面皮。

与此同时，小林龙胆已经将四种馅料的盆子摆放在方便取用的位置，并将数百个小蒸笼的笼屉铺垫好。

最激动人心的组装时刻到来。

魏庄取过一张面皮，置于掌心，另一手以令人目眩的速度，用不同的工具，将四种馅料按8：5：5：5的精准比例，分别填入面皮中心。

先是金黄色的猪肉馅（8），然后是粉嫩的虾肉馅（5），接着是色彩缤纷的时蔬馅（5），最后是嫩黄的鸡蛋馅（5）。

四种馅料在面皮中心堆叠出诱人的剖面。

他的手指如同穿花蝴蝶，轻轻捻起面皮四角