，向上提起，在馅料顶部熟练地捏合、旋转，形成如同盛开花朵般的精致褶皱，顶部微微开口，恰好让四种馅料的色彩隐约透出。

一个饱满、美观、如同工艺品般的烧卖瞬间成型，被他稳稳放入小林龙胆递过来的小蒸笼中。

整个过程行云流水，从取皮、填料到捏合成型，不过短短十数秒。

而且魏庄并非一次只做一个，他左右开弓，双手同时操作，速度之快，手法之精准，令人瞠目结舌。

小林龙胆则如同最默契的舞伴，在他身边穿梭，及时递上空蒸笼，接过成品，并开始将它们一层层、一圈圈地码放到那个巨大的三米蒸笼底座上。

两人的配合天衣无缝，仿佛演练过千百遍。

观众们看得如痴如醉，偌大的月天之间，除了魏庄手下轻微的声响和小林龙胆摆放蒸笼的声音，几乎一片寂静。

所有人都被这神乎其技的手速与精准所震撼。

那根分龙棍开场的狂暴，与此刻指尖的细腻灵动，形成了强烈的反差，却又和谐统一于魏庄一身。

数百个烧卖以惊人的速度完成，密密麻麻却整齐有序地摆满了巨大的蒸笼。

小林龙胆盖上特制的巨大笼盖。

魏庄示意，工作人员将蒸笼底座连接上早已准备好，功率超强的大型蒸汽发生器。

“开火，水热蒸制十二分钟。”

魏庄平静地吩咐。

蒸汽汹涌注入，巨大的蒸笼很快被白色的蒸汽笼罩，发出呜呜的声响。

空气中开始弥漫出面粉的麦香，以及各种馅料混合预热后散发出，难以言喻的复合香气，那香气越来越浓，越来越诱人……

等待的十二分钟，如同一个世纪般漫长。

所有人都伸长了脖子，目不转睛地盯着那被蒸汽笼罩的庞然大物。

时间到，魏庄亲自上前，示意关闭蒸汽。

巨大的笼盖被缓缓揭开——

“哗！”

更加浓郁，无法形容的鲜美香气如同爆炸般席卷全场。

那不仅仅是烧麦的香气，那是山海精华与田园芬芳在极致面点技艺下的华丽交响。

金色的烧麦在蒸腾的热气中若隐若现，数百个整齐排列，蔚为壮观。

但这还没完。

小林龙胆指挥工作人员，开始将小蒸笼分批次取下，放入保温餐车。

而魏庄，则开始了最后的点缀。

他取过一小罐昂贵，可食用的食用金箔，用精巧的镊子，在每一个烧卖顶部的开口处，轻轻点缀上极小的一片。

在月天之间穹顶特意调整的月光般灯光照射