波的脸上停留了一瞬,又扫过她那双稳定如古井的手。
他点了点头,没有询问任何细节,只是简单地回应。
“可以。”
没有多余的话语,甚至没有确认规则。
两人之间的交流,简洁得如同他们即将对决的主题。
纪之国宁宁再次微微颔首,转身走向为她开启的副料理台。
她自带了一个古色古香的木制工具箱,打开后,里面整齐地摆放着专门用于制作荞麦面的工具。
荞麦粉(不同产地、不同研磨程度的数种)、杉木制的荞麦盆、专用的擀面杖、以及一把寒光闪闪的荞麦切刃。
此外,只有一个小陶罐,里面似乎是秘制的蘸汁基底,以及一小碟现磨的山葵和一小瓶酿造酱油。
她的食材清单,简单到令人吃惊,几乎就是荞麦面本身。
魏庄也转身回到了厨台内。
面对极简的挑战,他同样没有选择复杂的食材。
他从灵藏库中取出的东西,简单得甚至有些寒酸。
一小袋颗粒饱满、色泽金黄的当年新产黄豆、一大罐清澈的天然软水、一小块质地纯净的食用石膏(熟石膏粉)、以及一小撮盐。
此外,就是一些最基础的姜末、葱花、虾皮、酱油和香油,用于调制最传统的咸味浇头。
他甚至没有动用看起来就很复杂的各种神器,只是平静地将黄豆和清水倒入一个普通的玻璃盆中开始浸泡(加速处理模式)。
这场对决,从一开始,就弥漫着一种与其他场次截然不同的氛围——静。
极致的安静。
没有咆哮,没有火焰的嘶吼,没有香料爆炸的声响,只有最细微,属于食材本身被处理时发出的自然声音。