落，让面静静饧发。

做完这些，她走到院角，那里挂着一只昨日傻根在后山套到的肥硕野鸡，已经褪毛洗净。

林若若取下野鸡，想要把它剁开，赵长风大步迈进来，“我来！”

之后，接过菜刀，在案板上利落地把野鸡剁成大小均匀的块。

看着已经空了的手，林若若的嘴角无声地弯了起来，她没有注意的是，赵长风的耳朵已经红了～

把剁好的鸡块冷水下锅，加入几片姜和一点粗酿的黄酒，烧开后撇去浮沫。

焯好水的鸡块捞出，用温水冲洗干净，沥干备用。

此时，傻根已经自觉过来烧火了。

林若若另起一口炒锅，烧热后加入一小勺自家炼的猪油。

猪油很快融化，冒着清亮的油光。她抓了一把晒干的野山菌（主要是榛蘑和少许松茸）和几片泡软的野木耳，投入锅中，小火煸炒。

干菌特有的浓郁香气立刻被激发出来，混合着猪油的荤香，弥漫了整个灶房。