第7章 给你看个好东西 首页

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第7章 给你看个好东西(3/3)

沈玉城的俏皮话,林知念忍俊不禁。

“好一个打打杀杀,快去吧。”

看着沈玉城进了灶房,林知念满脸都是幸福的笑容。

沈玉城把三只雪貂杀了,皮肉分离,内脏处理干净。

这时,林知念把挑好的坚果端了进来,放在了灶台边上。

她就站在旁边,认真的看着沈玉城。

只见沈玉城的动作娴熟迅捷,刷锅,倒水,貂肉冷水下锅,这才架到灶台上。

她以前所学的君子远庖厨,她就以为全天下的男人都不会下厨。

书中写的道理,也不完全都是真理。

“为何要凉水下锅?”

“凉水焯水,一来保证肉质的口感,二来血水焯得更透。”

“那你放树枝是为何?这树枝也能吃?”

“这是樟枝,我们普通老百姓用不起香料去腥,煮荤腥通常都是用这个,去腥效果不比富贵人家的香料差。”

“焯水……去腥……原来下厨这么多讲究。”

林知念一边认真看,一边都记在心里。


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