代表着，一年到头后所有的粮食都会囤积在百姓的手中。

另外，随着高产作物的推广和新型农具的研发。

大明帝国的百姓在一片土地上精耕细作后，所收获的粮食已经超出了一年所消耗掉的。

而剩余的那些粮食，如果放在百姓的手中，无法得到长久的保存。

对于百姓来说，还不如拿出去贩卖。

从而换取一定的银两，还能多带来一部分的收入。

按照当时的这个情况，百姓想要出售手中的粮食，有两种选择。

其一，卖给当地的民间粮商。

其二，卖给朝廷。

民间商人为了能够获取最大的收益。

所以会想尽一切办法，来压低收购价格。

因此一来，百姓能够从富商手中得到的钱财只会少之又少。

而朝廷就不一样了，各地官府都有朝廷户部财政上的支持。

虽然也会在市面上粮米油的基础价格上压低一些。

但和富贾商人想比较而言，还是要好的太多。

毕竟，朝廷收购粮食，并不是为了赚取那区区几两碎银。

而且为了储存足够的粮食，保证粮食安全。