这个时代的所有人都不知道冬笋可以食用，眼前这种情况的出现，可能属于地域性偏差的概况。

毕竟这个时代信息不通畅，江南今年发生的事情，可能要等到明年才能传到江北去。

约莫两分钟后，苏麦禾将焯好水的笋段从锅中捞出放到案板上，用刀背轻拍笋段。

这一步是为了让食材更好入口，同时提升口感。

做完这些，她将笋段改刀切成滚刀块，另起热锅烧油，将笋块放进宽油锅中煸炒，待笋皮表面略微出现焦黄态时，再放入葱段和姜块一同煸炒，然后加入酱油和佐料。

最后，再将提前熬好的鸡汤加入其中，盖上锅盖焖煮入味。

整个过程约莫耗时一刻钟左右。

而在大堂内等待的沈寒熙，却觉得今天的这一刻钟格外漫长。

他频频往珠帘方向张望。

最后索性盯着珠帘目不转睛了。

其他食客差不多也是同样的心境。

只不过他们急的是什么时候能吃上那道让陆老赞不绝口的油焖冬笋。

就在这时，一阵寒风涌入大堂内，珠帘吹得晃动，被帘布隔绝的香味，立马霸道地扑向众人鼻息。