站在灶台前，神情专注，动作稳定而精准，仿佛在进行一场精密的化学实验。

蒸好的椰汁马蹄糕，整体呈现出漂亮的黄白相间的分层，晶莹剔透，如同琥珀与白玉的层叠。

他将其取出，放在室温下完全冷却，然后放入冰箱冷藏定型。

几个小时后，当椰汁马蹄糕彻底凉透，口感达到最佳时，魏庄今晚最从冰箱取出。

用刀沿着盘边划开，然后将其倒扣在干净的案板上，切成大小均匀的、约2厘米见方的小菱形块。

切面处，黄白层次分明，Q弹诱人。

他已经准备了透明带有可升降盖子的精致餐盒，用来存放切好的椰汁马蹄糕。

然后将餐盒放在餐车侧面，免费茶桶旁边，旁边立着一个可爱的小牌子。

“免费自取，每人一份，清甜爽口，欢迎品尝。”